Hasznos tudnivalók
Információk, cikkek ajánlók
Amit a paradicsomról érdemes tudni
Paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó növény. Származási helye Mexikó és Közép-Amerika, Európában a XVI. század után vált ismertté, ma már az egész világon termesztik. Elnevezése a magyar paradicsom almája, “paradicsomalma”...
Ön Vigyázz Csontjai Egészségére?
Jelenlegi becslések szerint a csontritkulás vagy orvosi nevén az osteroporosis a magyar lakosság kb. 7-10% érinti, vagyis körülbelül 900 ezer osteoporosisos ember él ma Magyarországon. Közülük mintegy 200 ezer...
Élelmiszerek Kalcium tartalma
Élelmiszerek kalcium tartalma Forrás: Rigó János. Dietetika. Medicina Könyvkiadó, Budapest, 2007. dr. Szakály Sándor: Étrendi kalcium és humánegészség. Méte Kiadó, Budapest, 2005
Kalcium anyagcsere szabályozása
Kalcium anyagcsere szabályozása 1. 1,25(OH)2 D3→ Ca2+ felszívódás fokozása a bélből 2. PTH→ Ca2+ mobilizálás a csontból, foszfát ürítés növelése a vesében 3. kalcitonin→ Ca2+ mobilizálás gátlása a csontból 4. ...
Könyvek a Csontritkulásról
Tamási László, Dr.: Oszteoporózis – A csontritkulás megelőzése és kezelése SpringMed kiadó, 2006. A könyvről: Hazánkban közel egy millióan szenvednek csontritkulásban, mégsem félni kell e népbetegségtől, hanem tudatosan tenni ellene!...
Tejcukor – érzékenység és laktózmentes élet
A laktázelégtelenség különböző formái a táplálékintoleranciák között a leggyakrabban előforduló állapotok. – veleszületett laktáz hiány: nagyon ritka, már az élet kezdetén súlyos tüneteket okozó állapot, mely gyakran más enzimhiánnyal kombinálódik...
Tejcukorérzékenyek nagy diétáskönyve a SpringMed DIÉTÁS KÖNYVEK sorozatának új darabja
Gyurcsáné Kondrát Ilona – Dr.Hidvégi Edit – Borbás Judit: Tejcukorérzékenyek nagy diétáskönyve, Laktózmentes receptekkel és tanácsokkal fruktózérzékenyeknek A könyvről: A tejcukorérzékenység (laktózintolerancia) jellemzője a tejtartalmú ételek elfogyasztása után jelentkező haspuffadás...
Az MDOSZ Táplálkozási Akadémia hírlevele: Nyaralás, utazás külföldre
A Táplálkozási Akadémia júliusi hírlevele a nyaralás, külföldi utazás kapcsán az étkezéssel, folyadékfogyasztással kapcsolatban felmerülő kérdéseket veszi sorra. Számos hasznos információt és megfontolandó tanácsot kaphatunk mire érdemes figyelnünk az ételek...
Népszerű fogyókúrás diéták a szakértő tollából
Dr Pados Gyula összefoglalóját ajánljuk az érdeklődők figyelmébe. A diabetes.hu oldalon olvasható cikk azokkal a fogyókúrás diétákkal foglalkozik, amelyek jótékony hatása tudományos vizsgálatok során is bizonyítást nyert. Dr.Pados Gyula: A tudományosan...
Lisztérzékenyek kézikönyve a SpringMed DIÉTÁS KÖNYVEK sorozatának új tagja
Régóta várt, hiánypótló kiadványra szeretnénk felhívni a figyelmet, mely a tavaszi könyvfesztiválon került bemutatásra: Dr. Juhász Márk – Kovács Ildikó: Lisztérzékenyek kézikönyve A könyvről: A cöliákia, avagy régebbi elnevezése szerint...
“Kóstolás nélkül NE sózzon!” javasolja a Nemzeti Sócsökkentő Program
STOP SÓ: “Ne legyen besózva!” Az elmúlt évtizedben több olyan tudományos vizsgálat történt világszerte, melyek eredményeként bizonyítékokkal is alátámasztható a túlzott sóbevitel egészségkárosító hatása. A só fogyasztás kapcsolata a vérnyomással...
Majomkenyér – Mentes másként
A Majomkenyér egy kicsi cég, amit két újságíró és egy mérnök alapított azért, mert bizonyos alapanyagokat nélkülöznünk kellett az étrendünkből, s eközben megtapasztaltuk, hogy milyen finom ételeket lehet így is...
