Hasznos tudnivalók
Információk, cikkek ajánlók
Mandulaliget főzőiskola
Egyedülálló főzőiskola, ahol – csak egészséges fogások készülnek, – nem használnak hozzáadott cukrot, – teljes kiőrlésű alapanyagokat használnak, – az elkészített ételek az inzulinrezisztensek, cukorbetegek diétájába is beilleszthetők. A tanfolyamokat...
Sütőtök és a csicsóka jelentősége táplálkozásunkban
Sütőtök A sütőtök tápanyagtartalma igen kiemelkedő, igazi vitamin bombának is nevezhetjük. Hazánkban az egész ország területén régóta termesztik. Legnagyobb termesztő terület Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, Nagydobos környékén található. Táplálkozás-élettani szerepe: télen fontos szerepet játszik az egészséges táplálkozásban vitaminok közül kiemelkedik B2, B11,...
Szimbiózisban testünk mikroflórájával, jótékony baktériumok kívül-belül.
Testünk elsődleges kapcsolata környezetével a különböző testfelszíni felületeken, a bőrön, nyálkahártyákon keresztül jön létre. A külvilágból származó „idegen anyagoknak”, melyek éppúgy lehetnek számunkra hasznosak, mint károsak, ezeken a hámfelszíneken...
2014-es Gluténmentes gyártói nyilatkozatok
Szarvasi gyors barna rizs, köles gyártói nyilatkozat Zott Hungaria Kft-Allergén táblázat Hulala termékek-gyártói nyilatkozat Fogbarát nyírcukorkák gluténmentes nyilatkozat Paleocentrum- gyártói nyilatkozat Greenfield-halva, tahini termékek-gyártói nyilatkozat Poex-instant kásák gluténmentes gyártói nyilatkozat...
Emésztés, felszívódás, malabszorpció
Az emésztőrendszer az a kapu, melyen keresztül a tápanyagok (nutriensek) a szervezetbe kerülnek. Az emésztés és felszívódás többlépcsős, összetett folyamata során a táplálékkal felvett makro tápanyagok – fehérjék, zsírok, szénhidrátok...
Fruktóz története
Ha érdeklődsz a túlzott fruktóz fogyasztás káros következményeinek tudományos okairól, az alábbi cikket ajánljuk figyelmedbe.A fruktóz története
Könyvajánló: A bélműködés zavarai
Dr.Magyar Anna, Dr. Csatár Éva: A bélműködés zavarai Tartalomból Ki ne tudná, hogy milyen kellemetlen érzés, ha akár szorulásunk, akár hasmenésünk támad? Az aranyeres panaszokról nem is beszélve! Ám,...
Könyvajánlatunk: NutriFree Receptkönyv
Már üzletünkben is kapható a NutriFree receptkönyv. A receptkönyvben magyar háziasszonyok kipróbált gluténmentes, illetve tej-és tojásmentes receptjeit olvashatjátok.
A gabonafélék jelentősége táplálkozásunkban
Milyen táplálkozás-élettani jelentősége van a gabonaféléknek? Táplálkozásunkban a gabonafélék már ősidőktől fogva fontos szerepet töltenek be. A cereáliák összes energiabevitelünk közel felét fedezik, emellett mint vitamin-, ásványi anyag és...
Könyvajánló: Gluténmentes finomságok recepteskönyv
Üzletünkben is kapható a gluténmentes finomságok recepteskönyv Sókiné Hajdara Ágota: Gluténmentes finomságok recepteskönyv, SpringMed Kidó, 2014Tartalomból: Mit tegyünk, ha kiderül, hogy a gabonafélékben található sikérre (gluténre) érzékenyek vagyunk? A könyv...
Fruktóz szegény étrend
A fruktóz egy természetes eredetű cukor, ami főként a gyümölcsökben, mézben és a zöldségekben található meg. Több elnevezése ismert: gyümölcscukor, levulóz. A fruktózt széles körben alkalmazza az élelmiszeripar, főként édesítőként,...
Egészségtudatos táplálkozás -életmódváltás- tudatos vásárlás
Életmódváltásról szóló cikksorozatunkkal elérkeztünk az egyik sarkalatos ponthoz a diétához. A szó eredeti jelentése tudatosan megválasztott étrend. A tudatosság egyrészt az igényeknek, szükségleteknek megfelelően egyénre szabott diétára, másrészt az étrend...
