Görögdinnye

A görögdinnye a tökfélék családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj, illetve annak termésének a neve. Sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít.

A görögdinnye az egyik legkedveltebb nyári gyümölcsünk. Szezonja július elejétől szeptember elejéig tart.

Táplálkozás élettani hatása

• A görögdinnye több mint kilencven százaléka víz, ennek köszönhetően kitűnő vízhajtó, vesetisztító és salaktalanító.
• Fogyasztása hasznos, ha betegségből lábadozol, mert pótolja vizet, és elősegíti a gyógyulást a szervezet kitakarításával.
• A görögdinnyében a paradicsomhoz hasonlóan megtalálható a likopin nevű antioxidáns, ami a daganatos betegségek megelőzésében lehet a segítségedre. A likopin gyorsan köti meg a káros szabadgyököket, melyek elősegítik a rák, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
• Magas vitamin- és ásványi anyag tartalma szintén hozzájárul immunrendszered megerősítéséhez.
• A-, C- és B-vitaminokban egyaránt gazdag, emellett magas foszfor-, cink- és szeléntartalommal bír.

Tápérték 100 g görögdinnyében:

Energia: 122KJ/29kcal

Fehérje: 0,5g

Szénhidrát: 6,5g

Zsír: 0,0g

Kalcium: 19,4g

Kálium: 147g

Magnézium: 15g

B1-vitamin: 40qg

B2-vitamin: 20qg

Folsav: 2,2qg

C-vitamin: 7mg