Diéta info
hasznos tudnivalók a táplálékallergiáról, cukorbetegségről, lisztérzékenységről, táplálkozásról, zöldségekről, gyümölcsökről, vitaminokról, ásványi anyagokról
Mit tehetünk, ha cukorbetegség mellett lisztérzékenységet is diagnosztizáltak?
Gluténérzékenység és 1-es tipusú diabetesz A cikk tetszőleges részét a címekre kattintva közvetlenül is elérheti. Tartalomjegyzék A cukorbetegség és gluténérzékenység kialakulásának okai Gyakoriság Genetikai háttér Klinikai megjelenés Kezelés Táplálkozási alapelvek...
Édesítőszerek táblázat
Édesítőszerek Mesterséges édesítőszerek Szacharin 300-szor édesebb a cukornál, hő hatására bomlik, fémes mellék íze van Aszpartam 300-szor édesebb a cukornál, hőre, fényre bomló, fenil-alanint tartalmaz Ciklamát 30-szor édesebb a...
Élelmiszerek glikémiás indexe
Élelmiszerek glikémiás indexe 90-120% malátacukor, méz, cukrozott üdítők, burgonyapüré, főtt burgonya, corn flakes, datolya, fehér kenyér, hagyományos zsemle és kifli 70-90% extrudált kenyér, puffasztott gabona, kétszersült, kekszek, édes müzli, pudingpor,...
Amit a paradicsomról érdemes tudni
Paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó növény. Származási helye Mexikó és Közép-Amerika, Európában a XVI. század után vált ismertté, ma már az egész világon termesztik. Elnevezése a magyar paradicsom almája, “paradicsomalma”...
Ön Vigyázz Csontjai Egészségére?
Jelenlegi becslések szerint a csontritkulás vagy orvosi nevén az osteroporosis a magyar lakosság kb. 7-10% érinti, vagyis körülbelül 900 ezer osteoporosisos ember él ma Magyarországon. Közülük mintegy 200 ezer...
Élelmiszerek Kalcium tartalma
Élelmiszerek kalcium tartalma Forrás: Rigó János. Dietetika. Medicina Könyvkiadó, Budapest, 2007. dr. Szakály Sándor: Étrendi kalcium és humánegészség. Méte Kiadó, Budapest, 2005
Kalcium anyagcsere szabályozása
Kalcium anyagcsere szabályozása 1. 1,25(OH)2 D3→ Ca2+ felszívódás fokozása a bélből 2. PTH→ Ca2+ mobilizálás a csontból, foszfát ürítés növelése a vesében 3. kalcitonin→ Ca2+ mobilizálás gátlása a csontból 4. ...
Tejcukor – érzékenység és laktózmentes élet
A laktázelégtelenség különböző formái a táplálékintoleranciák között a leggyakrabban előforduló állapotok. – veleszületett laktáz hiány: nagyon ritka, már az élet kezdetén súlyos tüneteket okozó állapot, mely gyakran más enzimhiánnyal kombinálódik...
Tanácsok reflux betegeknek
Általános: Étkezés után ne feküdjön le, hanem sétáljon egy kicsit, ha lehet! Este célszerű 2-3 órával lefekvés előtt elfogyasztani a vacsorát. Éjjel megemelt fejjel, háttal, tehát párnával megtámasztva ajánlott aludni,...
Dr. Audikovszky Mária , Dr. Pados Gyula: Tudatos fogyás – Testsúlycsökkentés az orvos tanácsaival
A modern világ egyik legnagyobb rákfenéje, hogy túlhajszoltak vagyunk, keveset mozgunk és ehhez képest sok- és kalóriadús ételeket fogyasztunk. Mi is ennek az eredménye? Az elhízás, mely ma már „népbetegségnek”...
A gyermekkori cukorbetegségről
A gyermekkorban leginkább a cukorbetegség I-es (inzulinhiányos) típusa fordul elő, de azért sajnos napjainkban megfigyelhető, hogy érinti a gyermekeket a II-es típusú diabétesz is, aminek a fő oka elsősorban a nem megfelelő táplálkozás, az elhízás...
Fruktóz egyenérték táblázat
1 g fruktózt tartalmazó élelmiszer mennyiségét tartalmazza. Forrás: Veresné Bálint Márta: Gyakorlati dietetika Bíró-Lindner: Tápanyagtáblázat Medicina Dr. Barna Mária: Táplálkozás-diéta, Medicina
