Dora bejegyzései

Egyszerű, gyors desszertek Halloween-ra, glutén,-tej és tojásmentes

Magos keksz gluténmentes,tejmentes,laktózmentes,tojásmentes, édesítőszerrel Hozzávalók: 15 dkg durvára őrölt dió 15 dkg durvára őrölt mandula 15 dkg gluténmentes hajdinaliszt fél dl méz/ 5 evőkanál nyírfacukor rizstejszín, amennyit felvesz reszelt citrom/narancshéj...

DiétABC Arhívum

Mely ételek nem tartalmaznak tejfehérjét?

Dietetikus kérdés: Üdvözlöm! Most derült ki hogy tejtermékeket nem lehet fogyasztanom , mert fogyasztása esetén fáj a hasam , hányingerem van. Érdeklődnek hogy milyen élelmiszereket lehetne fogyasztani. Előre is köszönöm...

Dietetikus Önök kérdezték Szakértők

Reflux és fruktóz malabszorpció

Dietetikus kérdés: Tisztelt dietetikus! A segítségét szeretném kérni! Epe műtét után 2 éves vizsgálódást követően fruktóz malabszorpciót diagnosztizáltak kezdődő reflux-al és diétát javasoltak. Hosszas tájékozódást követően kiderült hogy ez nem...

Dietetikus Önök kérdezték Szakértők

Kisfiam glutén, tej és fruktóz érzékeny

Dietetikus kérdés: Tisztelt Dietetikus! Hatalmas problémával kerültünk szembe, nekünk legalábbis hatalmas. 4 Éves kisfiúnk tej fehérje, tejcukor, glutén és fruktóz érzékeny. Ez utóbbi tegnap derült ki terheléses vizsgálaton. A gasztroenterológus...

Önök kérdezték Szakértők

Milyen ételeket fogyaszthat kisfiam gluténmentes, tejmentes és tartósítószermentes étrendben?

Dietetikus kérdés: Kedves Dóra! A segítségét szeretném kérni. 2 éves kisfiamnál 3 hónapja diagnosztizálták a lisztérzékenységet, emellett teljes tejmentes diétát is tartunk, amihez 3 hete társult még tartósítószermentes diéta is,...

Önök kérdezték Szakértők

Gluténmentes gabonafélék: amaránt és tápióka jelentősége

Amaránt A pszeudogabonák egyik legismertebb képviselője, a Föld egyik legősibb kultúrnövénye. A disznóparéjok családjába tartozó számos faja között gyomnövények, dísznövények és magjáért, illetve leveleiért termesztett gabonanövények is megtalálhatóak. Bár az...

Olvasnivalók Reformtáplálkozás

Gyümölcsös tejpite glutén,-laktóz vagy tejmentesen készítve

Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető meleg tészta. Tartalmas levesek után második fogásként remek választás, elronthatatlan és bármilyen gyümölccsel nagyon finom lesz. Hozzávalók: 500 g gyümölcs 20 g olvasztott...

Desszert Gluténmentes Ételek, gluténmentes receptek Receptek Tej mentes receptek Tejcukor mentes receptek

Gyümölcskocka

Hozzávalók: 20 dkg Bezgluten extra univerzális liszt ½ csomag sütőpor 3 tojás 15dkg cukor/nyírfacukor 1 dl víz 1 dl olaj csipet só Töltelékhez: 1 csomag Haas pudingpor (vaníliás)...

Desszert Receptek

Anyagcsere probléma, székrekedés

Dietetikus kérdés: Tisztelt Dóra! Búza és rozslisztérzékeny, tejfehérje érzékeny vagyok. Van valamilyen lehetőség az anyagcsere felgyorsítására? Mióta ezeket a tápanyagokat megvontam és mással helyettesítem, azóta rendszeresen székrekedéssel küzdök. Válaszát előre...