Dora bejegyzései
Fehérjeszegény spenótos zsemlék
Hozzávalók: 0,5 kg BEZGLUTEN fehérjeszegény kenyértészta koncentrátum K03 380 ml meleg víz 2 kanál olaj 20g cukor 10 g só 20 g friss élesztő 30g friss vagy fagyasztott spenót Elkészítés...
Zsemle, kifli gluténmentesen
Hozzávalók: 30 dkg Mester KenyérMix 200 ml víz, és/vagy tej 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál olaj 25g élesztő Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros vízbe morzsoljuk. Hozzáadjuk a lisztet, olajat, ízlés...
Gluténmentes sült kenyér és zsemle
Hozzávalók: 30 dkg Schar MixB 15 g élesztő 10 g olaj 3 dkg pattogatott amarant mag 400 ml víz 2 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A hozzávalókat a folyadékkal kezdve keverőtálba...
Anyatejes táplálás szerepe az allergiás megbetegedések megelőzésében
21 éve már, hogy augusztus 1-én és az azt követő héten több, mint 120 országban hívják fel a figyelmet az anyatejes táplálás fontosságára a szoptatás világnapja alkalmából. Júliusi cikkünkben az...
Görögdinnye jelentősége táplálkozásunkban
A görögdinnye a tökfélék családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj, illetve annak termésének a neve. Sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít. A görögdinnye az...
Anyatejes táplálás szerepe az allergiás megbetegedések megelőzésében
Tartalom: Anyatejes táplálás előnye Az allergia megelőzésére vonatkozó aktuális nemzetközi ajánlások Az allergia szempontjából veszélyeztetett családok gyermekei számára javasolt Kizárólagos és teljes szoptatás definíciója Mit tehetünk anyatej hiányában? Mikortól adhatunk...
Gyors Almás-Mákos sütemény
Almás-mákos süti glutén-és tejmentesen Hozzávalók: 20 dkg darált mák 5 evőkanál gluténmentes liszt (kb 10 dkg) 4-5 db közepes méretű alma 3 nagy tojás 4 evőkanál étolaj 10 dkg...
Sav-bázis egyensúly
Manapság egyre többet lehet hallani arról, hogy szervezetünk sav-bázis egyensúlyának módosításával egészségesebbé válhatunk, javulhat közérzetünk, megszabadulhatunk betegségeinktől. Valójában mit is jelent a szervezet lúgosítása és ez milyen hatással van, az...
Zöldségek és gyümölcsök jelentősége táplálkozásunkban
A zöldségek és gyümölcsök kiemelkedő táplálkozás- élettani szerepet töltenek be szervezetünk megfelelő működésében. Viszonylag alacsony energia-, zsír-, és szénhidráttartalmukkal szemben jelentős vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuk révén szerepet játszanak...
Zöldségek és gyümölcsök jelentősége táplálkozásunkban – összefoglaló
„Testünk és környezete között egyik legfontosabb kapocs minden bizonnyal az élelem. Az élelem képében a környezet ténylegesen bekerül testünkbe és átjárja azt. A vitaminok e kapcsolat koordinálásában kétségkívül a legfontosabb...
Tanácsok laktózérzékenység, vegetáriánus étrend és rosacea esetén
Kérdés: Kedves Dóra! Laktózérzékenység, rozacea és vegetáriánus táplálkozás miatt, nem fogyasztok, húst, tojást és tejtermékből is csak minimálisat, vagy laktózmenteset a sajtok kivételével. Milyen táplálkozást javasol, hogy az esetleg a...
Laktózmentes étrend
Kérdés: Kedves Dóra, Az orvos szigorú laktózmentes diétát írt elő a számomra. Kérem szíves segítségét, mit ehetek , mennyit és mit nem. Köszönettel, Anikó Válasz: Kedves Anikó! Tejcukrot tartalmaznak a...
