Főétel
Főételek táplálékallergia témakörben. Egytálétel, húsétel, köretek, saláták, tészták, vegetáriánus ételek, halételek elkészítése és hozzávalói
Sós-fűszeres túrótorta-glutén és laktózmentes
A túrótortát általában édes, gyümölcsös desszertként ismerjük, de miért is ne lehetne sós-fűszeres formában készíteni? Hozzávalók 250 g laktózmentes túró 250 g laktózmentes tejföl 3 tojás 50 g rizsdara 20...
Hogyan készítsük el a farsangi ételeket egészségesen?
Elsőnek talán furcsán hangzik, hogyan is lehet elkészíteni ezeket az ételeket egészségesen úgy, hogy a mulatság ne végződjék rossz emlékű hasfájással, gyomorrontással vagy rosszulléttel. A megoldás? Nem más, mint ...
Zöldséges gluténmentes pite
Hozzávalók a pitéhez 35 dkg Bezgluten házi liszt 15 dkg margarin (pl. Vénusz) 1 tojás 1-2 kanál tejföl/laktózmentes tejföl/rizstejszín/kókusztejszín 1 teáskanál só Töltelék: 60 dkg zöldség 30 dkg tejföl/laktózmentes tejföl/kókusztejszín/rizstejszín...
Gombás szűzérme pirítóssal
Hozzávalók: 1 szűzpecsenye 25 dkg gomba 5 dkg szalonna 2 nagy fej hagyma 2 dl tejszín/ rizstejszín 2 evőkanál olaj 1 teáskanál kukoricakeményítő vagy 1 csapott evőkanál rizsliszt só,...
Zöldséges sült csirke kölessel
8 db csirke felső comb 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller) 15 dkg kicsi egész gomba 25 dkg köles 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 gerezd foghagyma só, bors, kakukkfű,...
Grillcsirke újragondolva-gluténmentes, laktózmentes, tejmentes
Hozzávalók: 750 g Iglo mediterrán zöldségkeverék közepes méretű grillcsirke fele 2 tojás 200ml rizskrém / kókuszkrém 100ml rizstej / kókusztej só, bors, szerecsendió, rozmaring – fűszerek ízlés szerint 4 evőkanál...
Cukkinis, burgonyás rakott hús
Hozzávalók: 5-6 db közepes burgonya (lehet édesburgonya is) 1 db közepes cukkini 1-1 közepes fej vöröshagyma és lila hagyma 4 szelet hús (sertéskaraj, pulykacomb, pulykamell tetszés szerint) 2 kis...
Süllő salátaágyon
Hozzávalók 4 személyre 4 db süllő kukoricaliszt édes nemes paprika só, bors ízlés szerint Elkészítés A halat sózzuk, borsozzuk, majd paprikás lisztbe forgatjuk és kevés olajon kisütjük. Jó étvágyat...
Csirkemell alagút
Hozzávalók 80 dkg csirkemell/pulykamell 200 g nagyobb szelet sonka 20 dkg kemény reszelt sajt (pl. Trappista, Pannónia) 2 tojás 4 evőkanál tejföl/laktózmentes tejföl/rizstejszín 3 evőkanál gluténmentes liszt (pl. rizsliszt)...
Fenyőmagos töltött pulyka
Hozzávalók • margarin az alufólia kikenéséhez • 20 szelet nagyobb sonka • 1 kg pulykamell A töltelékhez • 2,5 dkg tejmentes margarin (pl. Liga) • 1 evőkanál olívaolaj • ...
Ananászos, kukoricás, sonkás, sajtos csirkemell
Hozzávalók 6 szelet csirkemell filé kis doboz kukorica konzerv 1 doboz ananász konzerv (kerek) 6 szelet lapka sajt 6 szelet sonka Elkészítés A csirkemell szeleteket befűszerezzük és állni...
Pikáns csirkecombok
Hozzávalók 4 db csirkecomb 1 zacskó fűszerkeverék pl. Íz-Tár csirkekirály 2 db sonkahagyma 2 db póréhagyma 2 db újhagyma 20 dkg bacon vagy sonka 3 dl tejföl/laktózmentes tejföl 3 dl...
