Dora bejegyzései
Zsírsavak
A zsírsavak a lipidek építőkövei, csoportosításuk és elnevezésük is a zsírsavlánc hossza és telítettsége valamint a kettős kötések helye alapján történik. Az adott lánc hosszúsága az egymáshoz kapcsolódó szénatomok számától...
Fehérjeszegény ételek
Mézes gesztenyés kalács Hozzávalók a tésztához: 500 ml rizstej 50 g élesztő 5 dkg cukor 3 dkg méz 25 dkg fehérjeszegény liszt 5 dkg vaj, vagy margarin 2 tojásnak...
Gluténmentes és Laktózmentes ételek
*Video: gluténmentes kenyér sütése Zöldséges, sonkás-sajtos omlett Hozzávalók: 6 db tojás 3 ek olaj 1 dl rizstejszín, vagy laktózmentes tej, tejszín 3 dkg sonka 3-3 dkg zöldborsó, kukorica, pritaminpaprika 3...
Süssünk kenyeret gulténmentesen
*Video: gluténmentes kenyér sütése Kenyérsütőgépben sült kenyér Hozzávalók: 500 ml langyos víz 50 dkg Bezgluten kenyértészta liszt 2 kk cukor 3 ek olaj 1 kk só 20 g friss élesztő,...
Diabetikus csőben sült karfiol gyümölcssalátával
*Video: diabetikus csőben sült karfiol gyümölcssalátával videó Csőben sült karfiol Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 2 dl 12 %-os tejföl 2 dl kefir 2 tojás 40 dkg csirkemell 20 dkg...
Gluténmentes-laktózmentes receptek
*Video: gluténmentes laktózmentes rakott cukkini videó Rakott cukkini Hozzávalók 4 főre: 40 dkg darált pulyka felsőcomb 1 db hagyma 6 db kicsi cukkini 1 kis doboz sűrített paradicsom só, bors...
Receptek cukorbetegeknek
*Video: diabetikus receptek Zöldséges fasírtgolyók Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg darált sertés hús 4 dkg búzakorpa, vagy zabkorpa 5 dkg hagyma 2 evőkanál olaj 10 dkg gomba 2 tojás sárgája...
Fehérjeszegény zöldséges rakott tészta
*Video: fehérjeszegény rakott tészta készítése videó Zöldséges rakott tészta Hozzávalók: 50 dkg Bezgluten PKU orsó tészta 2 tojásnak megfelelő tojáspótló por 3 dl fehérjeszegény tej, pl: rizstej 5 dkg fehérjeszegény...
Gluténmentes sós sütemények
*Video: gluténmentes rágcsálni valók készítése videó Sós perec Hozzávalók a tésztához: 25 dkg Schar MixB 5 dkg Rizsliszt 180 ml tej 25 g élesztő 1 teáskanál cukor 2 teáskanál só...
Májgaluska leves, stíriai metélttel gluténmentesen
*Video: gluténmentes májgaluska leves videó Stíriai metélt Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 15-18 dkg Mester Család tésztaliszt 1 tojás 1 kanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 1,5 dl...
Gluténmentes Tejmentes receptek II.
*Video: gluténmentes parajfőzelék Parajfőzelék Hozzávalók: 1 csomag mirelit paraj 3-4 gerezd fokhagyma 3 dkg rizsliszt 1,5 dl rizstejszín 1 dl rizstej só, bors Elkészítés: Világos, zsemleszínű rántást készítünk. Levesszük a...
Gluténmentes és Tejmentes ételek
*Video: paprikás csirke készítése, palacsinta, gofri videó Paprikás csirke galuskával Hozzávalók: 3 db csirkecomb 2 dl rizstejszín 3 dkg rizsliszt 20 dkg vöröshagyma 1 ek fűszerpaprika 3-4 gerezd fokhagyma 1,5...
