Receptek
Kipróbált receptek képekkel. Receptek különböző diétákban. Hogyan készítsük el az ételeket a diétának megfelelően. Levesek, főételek, desszertek, pékáruk elkészítése.
Gluténmentes zsemle, kifli
Hozzávalók: 30 dkg Mester KenyérMix 200 ml víz vagy tej 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál olaj 25 g élesztő Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros vízbe morzsoljuk. Hozzáadjuk a lisztet,...
Schar kalács receptje
Schar kalács Hozzávalók: 25 dkg Schar MixB 6 dkg margarin 20 g élesztő 6 dkg cukor 1 csipetnyi só 1 tojás 1 cs vaníliás cukor 2,5dl tej 5 dkg mazsola...
Kenyérsütőgépben sült gluténmentes kenyér
Gluténmentes kenyér hozzávalók: 500 ml langyos víz 50 dkg Bezgluten gluténmentes kenyértészta liszt 2 kk cukor 3 ek olaj 1 kk só 20 g friss élesztő, vagy 1 tasak szárított...
Ha még mindig van a húsvéti sonkából…
A maradék húsvéti sonka felhasználásának remek módja az égetett tésztához hasonlóan készülő pogácsa vagy puffancs sütése. Az alap égetett tészta recept 1 dl vízhez, esetleg tejhez, 10 dkg zsiradékot,...
Zöldséges hajdina tészta
Hozzávalók: 50 dkg Bezgluten AL DENTE hajdinás fusilli 2 tojás 3 dl rizstej 5 dkg barna rizsliszt / hajdinaliszt 3 dl friss paszírozott paradicsom 3 dkg vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma...
Zabpelyhes húsgombóc
Hozzávalók: 1 húsleveskocka, vagy 2 dl húsleves/csontlé 10 dkg gluténmentes zabpehely 20 dkg darált pulykahús 10 dkg darált marhahús 1 tojás 1 kisebb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál gluténmentes...
Hajdinalisztes parajos palacsinta tonhallal
Hozzávalók a palacsintához (kb. 6 db) 20 dkg hajdinaliszt 2 tojás 3 dl tej vagy rizstej 0,5 dl napraforgóolaj a töltelékhez 1 evőkanál olaj 20 dkg mélyhűtött spenót, vagy kb....
Fűszervajas bagett
Hozzávalók: 1 db Schar bagett 10 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma kevés perezselyem só, bors Elkészítése: Fűszervajas Schar bagett A kenyeret ferdén bevagdossuk egymástól kb. másfél ujjnyi távolságban, de vigyázzunk,...
Linzer
Hozzávalók: 20 dkg Schar Mix B liszt 10 dkg kukoricaliszt/rizsliszt 15 dkg vaj/margarin 10 dkg cukor 2 db tojás sárgája 1 mokkás kanál szódabikarbóna 1 citrom...
Lekváros, csokis keksz
Hozzávalók: 25 dkg gluténmentes liszt (Schar Mix B vagy C, Hammer Mühle) 5 dkg darált mandula 10 dkg cukor 1 csomag vaníliáscukor 1 ek kakaópor 1 tojás 12 dkg puha...
Gyors túrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt (Schar Mix B vagy Bezgluten házi liszt) 50 dkg túró (lehet fele tehén, fele juhtúró is)/laktózmentes túró/totu 35 dkg margarin 30 dkg trappista sajt/violife sajt ízlés...
Gesztenyés keksztekercs
Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes darált keksz (pl. Gullón édes keksz vagy Mester család keksztekercs por) 2 evőkanál natúr kakaópor 20 dkg porcukor/ xilies porcukor vaníliás cukor vagy xilites 3...
