Desszert
Táplálékallergiások is fogyaszthatják az alábbi desszerteket, elkészítésüknél jelölve, hogy milyen allergia esetén fogyasztható.
Rizsfelfújt tejmentesen
Hozzávalók: 30 dkg rizs 9 dl kókusztej 1 vaníliarúd 10 dkg xilit 2 evőkanál kókuszzsír 4 tojás só ízlés szerint narancs, vagy citromhéj, mazsola, aszalt áfonya, meggy darált dió Elkészítés:...
Citromos pite-gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, cukormentes
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg mandula/mandulaliszt 5 dkg kókuszzsír 1 tojás sárgája 5 dkg xilit Hozzávalók a krémhez: 2 bio citrom 2 tojás 1 tojás sárgája 2 evőkanál (kb. 4...
Sajttorta amerikai módra
Hozzávalók: A tészta réteghez Gullón gluténmentes csoki darabos kakaós kekszet használtam, de hasonló alaphoz már kipróbáltam a Nutri Free Multicereale kekszét is. 250 g keksz 100 g barna...
Almás-mákos sütemény
Hozzávalók: 20 dkg darált mák 2 teáskanál sütőpor 10 teáskanál cukor/nyírfacukor 1 citrom reszelt héja 3 db nagyobb reszelt alma (nagy lyukú almareszelőn reszelve) 2 teáskanál őrölt fahéj 2...
Különleges csokoládétorta minden alkalomra
Hozzávalók Liszt helyett összesen 250 g reggelizéshez való pehely, puffasztott magok, kész müzli, dió, mandula, mogyoró szükséges. A mi tortánk az alábbiakból készült: 1 csomag puffasztott barna rizsszelet 50 g...
Vaníliás puha hókifli
Hozzávalók • 130 g fehér rizsliszt, 30 g cirokliszt, 60 g burgonyakeményítő, 30 g kukoricakeményítő• 12,5 dkg cukor/nyírfacukor/eritrit• 2 csomag vaníliás cukor/xilites vaníliás cukor/eritrites• 2 tojás• 18-20 dkg vaj...
Linzer alaprecept
A honlapon már fellelhető régi bevált linzer alapreceptünket dolgoztuk át. A tésztából készíthetünk többféle változatot. Ízesíthetjük kakaóval, fahéjjal, gyömbérrel, kardamommal , kettőt-kettőt összetölthetünk, lekvárral, mogyorókrémmel és még olvasztott csokiba is...
Almás mákos sütemény
Hozzávalók a tésztához: 6 tojássárgája 10 dkg darált dió 10 dkg darált mák 1 teáskanál sütőpor 1-2 evőkanál méz az almás réteghez: 8-10 db alma 1 teáskanál fahéj 2 evőkanál...
Karácsonyi mandulás keksz
Hozzávalók kb. 25 darabhoz 100 g mandula 100 g dió 2 tojásfehérje 80 g nyírfacukor/cukor 2 evőkanál gluténmentes lenmagliszt/kókuszliszt/zabliszt/mákliszt/mandulaliszt/rizsliszt/gesztenyeliszt mandulaforgács a forgatáshoz Elkészítés: A diót és a mandulát ledaráljuk....
Mézeskalács-gluténmentes, laktózmentes, tejmentes
Hozzávalók: 500 g fehér rizsliszt 100 g kukoricakeményítő 2 teáskanál guargumi 2 teáskanál szódabikarbóna 125 g tejmentes margarin (pl. Vénusz margarin) 100 g cukor 200 g méz 2 tojás...
Kókuszos aszalt szilvás sütőtökgolyó
Hozzávalók: 350 g sütőtök 50 g kókuszreszelék+kb.100 g a forgatáshoz 100 g finomra őrölt mandula 100 g aszalt szilva 3 evőkanál zsírszegény kakaópor 100 g cukor/nyírfacukor 1 citrom...
Magos keksz
Hozzávalók: 15 dkg durvára őrölt dió 15 dkg durvára őrölt mandula 15 dkg gluténmentes hajdinaliszt fél dl méz/ 5 evőkanál nyírfacukor rizstejszín, amennyit felvesz reszelt citrom/narancshéj Elkészítés: A...
