gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, diabetikus, szójamentes

Hozzávalók kb. 25 darabhoz

• 100 g mandula
• 100 g dió
• 2  tojásfehérje
• 80 g nyírfacukor/cukor
• 2 evőkanál gluténmentes lenmagliszt/kókuszliszt/zabliszt/mákliszt/mandulaliszt/rizsliszt/gesztenyeliszt
• mandulaforgács a forgatáshoz

Elkészítés:

A diót és a mandulát ledaráljuk. A tojásfehérjét lazán felverjük, beletesszük a diót és a mandulát, a cukrot és a 2 kanál lisztet, majd összekeverjük. Kis gömböket formálunk majd megforgatjuk a mandulaforgácsban. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és kb. 8-10 perc alatt megsütjük.

Vigyázzunk hamar készen van, nehogy túlsüssük.

Puha, finom süteményt kapunk.

A recept ötletét a kifőztük.hu oldalán találtuk.