gluténmentes
Gluténmentes termékeket kell fogyasztania? Mi az ami gluténmentes, mik azok a szabályok amit gluténmentes táplálékok beszerzése során figyelembe kell venni. Ezekben segítünk, hiszen a Diéta a mi szakterületünk.
Mézeskalács-gluténmentes, laktózmentes, tejmentes
Hozzávalók: 500 g fehér rizsliszt 100 g kukoricakeményítő 2 teáskanál guargumi 2 teáskanál szódabikarbóna 125 g tejmentes margarin (pl. Vénusz margarin) 100 g cukor 200 g méz 2 tojás...
Sütőtökös csokis keksz-glutén és tejmentesen
Hozzávalók 250 g sült tök 280 g gluténmentes liszt (Schar mix B)/hajdinaliszt/kókuszliszt 200 g nyírfacukor/cukor 100 g csokicsepp/ cukor-tejmentes csokoládé 1 tojás 1 dl olaj/kókuszzsír 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál...
Sütőtök jelentősége táplálkozásunkban
A sütőtök tápanyagtartalma igen kiemelkedő, igazi vitamin bombának is nevezhetjük. Hazánkban az egész ország területén régóta termesztik. Legnagyobb termesztő terület Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, Nagydobos környékén található. Táplálkozás-élettani szerepe: télen fontos szerepet...
Sütőtökös muffin-gluténmentes, laktózmentes, tejmentes
Hozzávalók: 2 bögre reszelt sütőtök (kb. 35 dkg) 2 tojás 1 dl étolaj, vagy kókuszzsír 10 dkg nyírfacukor 1 bögre hajdinaliszt (kb. 15 dkg) 1 bögre mandulaliszt, vagy darált...
Szilvás pite: gluténmentes, laktózmentes
Hozzávalók: 1 kg szilva méz őrölt fahéj citromlé vaníliás cukor /cukormentes 35 dkg liszt (Schar MixB, It’s us Miklos univerzális liszt) 1 csomag sütőpor 22 dkg margarin (tejmentes) 20 dkg...
Szederlekváros, körtés pite: gluténmentes-laktózmentes-tejmentes
Hozzávalók Pite alaptészta 20 dkg liszt (pl.: Bezgluten extra univerzális liszt) 1/2 csomag sütőpor 12,5 dkg laktózmentes,tejmentes margarin (pl. Vénusz margarin) 7 dkg cukor/nyírfacukor 1 tojás A hozzávalókból puha...
Barackos piskóta gluténmentes-,tejmentes
Hozzávalók: 20 dkg Schar mix B/Bezgluten extra univerzális liszt/barna rizsliszt ½ csomag sütőpor 3 tojás 15dkg cukor/nyírfacukor/eritrit/1:4 édesítő 1 dl víz 1 dl olaj csipet só Töltelékhez: 45 dkg...
Hűsítő nyári italok
A nagy melegben szervezetünk folyadék igénye megnő. Fogyasszunk naponta legalább 2-2,5 l folyadékot, lehetőleg víz, ásványvíz formájában. Természetesen a nagy kánikulában ez a folyadékmennyiség növekszik. Összeválogattunk néhány szomjoltó turmixot, jégkását,...
Fehérjeszegény spenótos zsemlék
Hozzávalók: 0,5 kg BEZGLUTEN fehérjeszegény kenyértészta koncentrátum K03 380 ml meleg víz 2 kanál olaj 20g cukor 10 g só 20 g friss élesztő 30g friss vagy fagyasztott spenót Elkészítés...
Zsemle, kifli gluténmentesen
Hozzávalók: 30 dkg Mester KenyérMix 200 ml víz, és/vagy tej 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál olaj 25g élesztő Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros vízbe morzsoljuk. Hozzáadjuk a lisztet, olajat, ízlés...
Gluténmentes sült kenyér és zsemle
Hozzávalók: 30 dkg Schar MixB 15 g élesztő 10 g olaj 3 dkg pattogatott amarant mag 400 ml víz 2 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A hozzávalókat a folyadékkal kezdve keverőtálba...
Anyatejes táplálás szerepe az allergiás megbetegedések megelőzésében
Tartalom: Anyatejes táplálás előnye Az allergia megelőzésére vonatkozó aktuális nemzetközi ajánlások Az allergia szempontjából veszélyeztetett családok gyermekei számára javasolt Kizárólagos és teljes szoptatás definíciója Mit tehetünk anyatej hiányában? Mikortól adhatunk...
