recept
Diétás receptek. Gluténmenets, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes, szójamentes, cukormentes receptek, főételek, kenyér-pékáru, desszertek. Receptek diéta szerint csoportosítva.
Tápláló brokkoli krémleves gluténmentesen, laktózmentesen
Hozzávalók: 40 dkg brokkoli 20 dkg vöröshagyma 1 cs petrezselyem 3 dl rizstejszín Só, bors 5 g pattogatott amarant Elkészítés: A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, mindegyiket félbevágjuk. A hagymát...
Harcsafilé kókusztejes lime mártással, rizstésztával
Gluténmentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentesHozzávalók: 40 dkg harcsafilé 3 dl kókusztej 4 db lime 4 db (thai) citromfű ½ fej hagyma 1 cs koriander zöld 20 dkg rizstészta 1...
Kenyérsütőgépben sült gluténmentes kenyér
Gluténmentes kenyér hozzávalók: 500 ml langyos víz 50 dkg Bezgluten gluténmentes kenyértészta liszt 2 kk cukor 3 ek olaj 1 kk só 20 g friss élesztő, vagy 1 tasak szárított...
Ha még mindig van a húsvéti sonkából…
A maradék húsvéti sonka felhasználásának remek módja az égetett tésztához hasonlóan készülő pogácsa vagy puffancs sütése. Az alap égetett tészta recept 1 dl vízhez, esetleg tejhez, 10 dkg zsiradékot,...
Linzer
Hozzávalók: 20 dkg Schar Mix B liszt 10 dkg kukoricaliszt/rizsliszt 15 dkg vaj/margarin 10 dkg cukor 2 db tojás sárgája 1 mokkás kanál szódabikarbóna 1 citrom...
Gyors túrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt (Schar Mix B vagy Bezgluten házi liszt) 50 dkg túró (lehet fele tehén, fele juhtúró is)/laktózmentes túró/totu 35 dkg margarin 30 dkg trappista sajt/violife sajt ízlés...
Gesztenyés keksztekercs
Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes darált keksz (pl. Gullón édes keksz vagy Mester család keksztekercs por) 2 evőkanál natúr kakaópor 20 dkg porcukor/ xilies porcukor vaníliás cukor vagy xilites 3...
Almás-répás diós muffin
Hozzávalók: 1 bögre gluténmentes zabliszt 1 bögre durvára darált dió ½ tasak sütőpor 1 csipet só 1 csipet fahéj 3/4 bögre cukor/édesítőszer/méz 1 tasak vaníliás cukor/vanília rúd ½ bögre olaj/kókuszzsír...
Raffaello
Hozzávalók: 25 dkg tejmentes margarin 1 dl víz 20 dkg cukor/édesítőszer 27 dkg kókusztejpor/tejpor 20 dkg kókuszreszelék ízlés szerint 20 szem mogyoró vagy mandula Elkészítése: A cukorból...
Ünnepi csokoládétorta liszt nélkül
Hozzávalók: 22 dkg étcsokoládé (tejmentes) 25 dkg durvára őrölt dió, mogyoró vagy mandula ( mandulával a legfinomabb) 4 tojás (tojáspótló is használható) 12,5 dkg vaj v margarin 20 dkg...
