Gombák, zöldfűszerek tápanyagtáblázat

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Forrás: www.springmed.hu

Név	Energia (kJ)	Energia (kcal)	Fehérje (g)	Zsír (g)	Szénhidrát (g)	Kálium (mg)	Foszfor (mg)	Kalcium (mg)	Nátrium (mg)
Csiperke	168	40	5,9	0,2	3,3	420	120	8	8
Laskagomba	164	39	1,9	0,7	6	190	70	35	5
Vargánya	172	41	5,7	0,2	3,8	486	115	23	6
Száraz hüvelyesek
Bab (száraz)	1420	338	22,3	1	57,9	1310	400	106	8
Borsó (sárga)	1348	321	21,7	1,5	53,1	1210	400	49	10
Csicseriborsó	1314	314	19,8	3,4	48,6	580	430	110	27
Lencse	1438	342	26	1,9	53	1150	400	74	10
Lóbab	220	52	5,6	0,6	6,6	250	95	22	50
Szója	2150	512	41,6	28,5	22,1	1945	500	200	13
Szója granulátum, kocka	1894	451	45	21	18	1700		200	5
Szójaliszt	1547	370	37,3	20,6	0,1	1870	550	195	4
Tofu	352	84	12	4	9	63		510	4
Zöldfűszerek
Babérlevél	210	50	1,2	1,3	7,8	85	18	135	4
Bazsalikom	198	47	2,4	0,7	7,5	600	86	369	6
Borsikafű	224	54	1,2	1	9	180	24	370	4
Borsmenta	181	43	3,8	0,7	5,3	260	75	210	15
Citromfű	188	45	3,5	0,6	4,5	400	50	150	20
Kakukkfű	401	95	3	2,5	15,1	270	67	630	18
Kapor	232	55	3,7	0,8	8	647	85	230	27
Lestyán	177	42	3,5	0,8	5	400	50	150	20
Majoranna	215	51	2	1,2	7,4	270	55	350	15
Metélőhagyma	113	27	3,6	0,7	1,6	464	75	129	3
Oregano	240	57	1,8	1,7	8,2	280	34	264	3
Petrezselyem zöldje	105	25	4,4	0,4	1,3	1000	128	245	33
Rozmaring	416	99	1,4	4,4	13,5	280	20	370	15
Tárkony	206	49	3,4	1,1	6,3	450	46	170	9
Turbolya	300	72	3,8	0,9	11,5	600	50	400	10
Zsálya	502	119	3,9	4,6	15,6	390	33	600	4
Zsázsa	94	22	3	1	0,4	230	52	170	49

Gluténmentes friss pékáruk