A tavasz sokaknál az „újrakezdés”, a könnyedebb étkezés és a test természetes támogatásának időszaka. A „tavaszi megtisztulás” azonban nem drasztikus kúrát vagy koplalást jelent, hanem egy kímélő, kiegyensúlyozott étrendre való visszatérést, amely támogatja az emésztést, az energiaszintet és az általános jó közérzetet. Húsvéti böjt és nagyböjt jelentősége: hagyományok, egészségügyi hatások és dietetikai szempontok A húsvétot megelőző böjti időszak Húshagyó keddel kezdődik és Hamvazó szerdától húsvét vasárnapig tart. A böjti szokások kialakulásának hátterében vallási és egészségügyi okok állnak, a böjt önfegyelemre és lemondásra tanít, segíti szervezetünk öngyógyító folyamatait. Húsvét előtti 40 napos Nagyböjt az ember Isten iránti szeretetét fejezi ki. A keresztény...
