A körte egy sokoldalú, tápláló gyümölcs, amely nemcsak finom, hanem számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik.
A körte táplálkozás-élettani hatása
Kiemelkedő rostforrás
A körte egyik legnagyobb előnye a magas rosttartalom:
- Támogatja a bélműködést
- Segít megelőzni a székrekedést
- Hozzájárul a jóllakottság érzéséhez
A rostok szerepet játszanak a bélflóra egészségének fenntartásában is.
Kíméli az emésztőrendszert
A körte könnyen emészthető gyümölcs, ezért:
- Gyomorérzékenység esetén is jól tolerálható
- Betegség utáni lábadozás során is ajánlható
- Gyermekek étrendjébe is könnyen beilleszthető
Vitaminok és ásványi anyagok
A körte több fontos mikrotápanyagot biztosít:
- C-vitamin → immunrendszer támogatása
- K-vitamin → véralvadás és csontanyagcsere
- Kálium → vérnyomás szabályozása
Hogyan fogyasszuk?
- Frissen, nyersen
- Zabkásához adva
- Salátákban
- Süteményekben (cukor hozzáadása nélkül is édesít)
Mire figyeljünk?
- Héjastól fogyasztva több rostot tartalmaz
- Érzékeny bélrendszer esetén puffadást okozhat nagyobb mennyiségben
- Mindig alaposan mossuk meg
Tápanyagtartalom 100 g körtében
Energia: 218 kJ/ 52 kcal
Szénhidrát: 12 g
Zsír: 0,2 g
Fehérje: 0,4 g
Foszfor: 20 mg
Kalcium: 15,7 mg
Kálium: 100 mg
Magnézium: 10 mg
Összegzés
A körte egy tápláló, könnyen emészthető gyümölcs, amely támogatja az emésztést, hozzájárul a szív egészségéhez és segíthet a vércukorszint egyensúlyban tartásában. Dietetikusként bátran ajánlom a mindennapi étrend részeként.
Forrás:
- Food and Agriculture Organization (2013):
Fruit and vegetables for health – Report of a joint FAO/WHO workshop. - Egészségügyi Világszervezet (2003):
Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. - Slavin, J. L., Lloyd, B. (2012):
Health benefits of fruits and vegetables.
Advances in Nutrition, 3(4), 506–516. - Harvard T.H. Chan School of Public Health:
Fruits and vegetables – their role in disease prevention. - European Food Safety Authority (2010):
Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre. - Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége:
Okostányér® – Táplálkozási ajánlás a hazai lakosság számára. - Rodler Imre: Új tápanyagtáblázat, Medicina, 2006
Frissítve: 2026.04.14.
