A citrom az egyik legismertebb citrusféle, amely nemcsak frissítő ízével, hanem kedvező élettani hatásaival is kiemelkedik.
Kiemelkedő C-vitamin-forrás
A citrom egyik legfontosabb előnye a magas C-vitamin-tartalom:
- Hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez
- Segíti a szervezet védekezőképességét
- Támogatja a kollagénképződést (bőr, ízületek)
Különösen hasznos megfázásos időszakban.
Antioxidáns hatás
A citrom bioaktív vegyületei (pl. flavonoidok):
- Csökkenthetik az oxidatív stresszt
- Védhetik a sejteket a károsodástól
- Hozzájárulhatnak a krónikus betegségek megelőzéséhez
Hidratáltság támogatása
A citrommal ízesített víz:
- Segíthet növelni a folyadékbevitelt
- Frissítő alternatíva lehet cukros italok helyett
Hogyan fogyasszuk?
- Citromos víz formájában
- Salátákhoz, dresszingekhez
- Halételekhez, húsokhoz
- Teába (nem túl forró italba, a C-vitamin megőrzése érdekében)
Mire figyeljünk?
- Savtartalma miatt túlzott fogyasztása irritálhatja a gyomrot
- reflux betegség esetén panaszokat okozhat
- Fogzománcot károsíthat – érdemes hígítva fogyasztani
Mire tudjuk felhasználni a citromot?
Tudtad, hogy a citrom frissítő hatásán kívül, kiválóan alkalmazható hajöblítésre, de készíthetünk belőle különböző arcpakolásokat is, például mézzel keverve kiváló hidratáló krémet kapunk. Népi tapasztalat szerint rovarcsípés esetén a csípésre helyezett citromkarika megakadályozza a felhólyagzódást és enyhíti a viszketést.
Összegzés
A citrom egy sokoldalú, tápanyagokban gazdag gyümölcs, amely támogatja az immunrendszert, az emésztést és a hidratáltságot.
Forrás:
- United States Department of Agriculture:
FoodData Central – Lemons, raw nutritional data. - Food and Agriculture Organization (2013):
Fruit and vegetables for health – Report of a joint FAO/WHO workshop. - Egészségügyi Világszervezet (2003):
Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. - Penniston, K. L., Nakada, S. Y. (2008):
Lemon juice, citrate, and kidney stone formation.
Urological Research, 36(3–4), 131–136. - European Food Safety Authority (2010):
Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre. - Harvard T.H. Chan School of Public Health:
Fruits and vegetables – health benefits. - Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége:
Okostányér® – Táplálkozási ajánlás a hazai lakosság számára.
Frissítve: 2026.04.14.
