•  1,5 l tyúkhúsleves alaplé,vagy 1 tasak húsleves alappor,
• 20 dkg vegyes zöldség,
• 5 dkg gomba,
• 15 dkg csirkemáj,
• 10 dkg Schar zsemlemorzsa,
• 1 tojás,
• só, bors,
• 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
Nagyobb karikákra vágjuk a zöldséget, feldaraboljuk a gombát, hagymát és a korábban megfőzött, vagy instant alapból készült húslevesbe főzzük. A galuskához a csirkemájat ledaráljuk, sóval, borssal, vágott petrezselyemmel összekeverjük. Beleütjük a tojást, és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy összeálljon, és kanállal szaggatható legyen.

Amint a zöldség megpuhult, a forrásban lévő levesbe közepes méretű galuskákat kanalazunk. 2-3 perc alatt készre főzzük.

Jó étvágyat kívánunk!