Gyümölcsös tejpite glutén,-laktóz vagy tejmentesen készítve

tejpite

Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban elkészíthető meleg tészta. Tartalmas levesek után második fogásként remek választás, elronthatatlan és bármilyen gyümölccsel nagyon finom lesz.

 

Hozzávalók:

  • 500 g gyümölcs
  • 20 g olvasztott zsiradék margarin / vaj / kókuszzsír
  • 80 g cukor/ fruktóz / nyírfacukor / eritrit
  • 4 tojás
  • 150 g gluténmentes liszt (például hajdinaliszt, kókuszliszt, mandulaliszt, Schar mix C liszt)
  • 1/2 tk sütőpor
  • csipet só


Elkészítés:

Egy piteformát kibélelünk sütőpapírral, vagy olajozzuk, lisztezzünk. A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A gyümölcsöt kimagozzuk, feldaraboljuk és elrendezzük a sütőtál alján. Az egész tojásokat alaposan elkeverjük a cukorral, tejjel, zsiradékkal, majd hozzáadjuk a sóval, sütőporral elkevert lisztet is. A híg palacsintatészta sűrűségű masszát ráöntjük a gyümölcsre és mehet is a sütőbe. Kb. 35-40 perc alatt sül készre.

Sülés közben jócskán megemelkedik, majd visszahúzódik, de ez így jó. Tetejére kevés fahéjas porcukor illik. Langyosan a legfinomabb.

Jó étvágyat!

 

A bejegyzés kategóriája: Desszert, Gluténmentes Ételek, gluténmentes receptek, Receptek, Tej mentes receptek, Tejcukor mentes receptek
Kiemelt szavak: , , , , , , , , , .
Közvetlen link.

Elnézést, a hozzászólás ezen a részen nem engedélyezett.