Csőben sült karfiol
Laktató főétel ebédre vagy vacsorára
Hozzávalók
- 1 nagy fej karfiol
- 500 g csirkemell
- 2 db tojás
- 20 dkg sajt vagy növényi sajt
- 2 dl kefir vagy laktózmentes natúr joghurt/natúr joghurt/kókuszjoghurt
- 2 dl tejföl vagy laktózmentes tejföl vagy növényi helyettesítő
- só, bors ízlés szerint
- zsemlemorzsa gluténmentes
- margarin
Elkészítés
- Sós vízben előfőzzük a rózsáira szedett karfiolt. Közben egy tálban összekeverjük a zsírszegény tejfölt, és joghurtot, a 2 tojást, és a reszelt sajtot úgy, hogy a sajtból maradjon a tetejére is.
- A csirkemelleket roston elősütjük. Kivajazunk egy tepsit, megszórjuk zsemlemorzsával.
- Ebbe tesszük a csirkemellet, a jól lecsöpögtetett karfiolt, majd ráöntjük a masszát. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 180fokon kb. 30 percig sütjük.