gluténmentes élelmiszer
Mit értünk gluténmentes élelmiszeren? Mit jelent az élelmiszer gluténtartalma? Melyek a gluténmentes élelmiszerek?
Kollár Anita húsvéti kalács receptje
Hozzávalók: 40 g cirokliszt 30 g barna rizsliszt 50 g tápióka keményítő 180 g kukoricakeményítő 2 teáskanál élesztő ½ teáskanál só 2¼ teáskanál xantángumi kb. 2¼ dl tej, meglangyosítva 10...
Középpontban a tojás
Ha húsvét, akkor sonka és tojás. Mi most a tojással kapcsolatos tudnivalókat gyűjtöttük egy csokorba. Tojásvásárlás. Mi kerül a dobozba? A hazai boltok polcain tojásból is egyre nagyobb a kínálat....
Csokoládés márvány kuglóf
Hozzávalók: 250 g Schar mix B liszt 6 g sütőpor 250 g vaj / margarin (pl. Vénusz) 50 g étcsokoládé / 30 g holland kakaó + 2 evőkanál kókusztej...
Zöldséges gluténmentes pite
Hozzávalók a pitéhez 35 dkg Bezgluten házi liszt 15 dkg margarin (pl. Vénusz) 1 tojás 1-2 kanál tejföl/laktózmentes tejföl/rizstejszín/kókusztejszín 1 teáskanál só Töltelék: 60 dkg zöldség 30 dkg tejföl/laktózmentes tejföl/kókusztejszín/rizstejszín...
Villámgyors egyszerű süti
Hozzávalók: 500 g Nutri Free sütemény lisztkeverék 5 nagy tojás 250 g vaj / margarin 1 kis doboz tejföl 100 g lekvár, ízlés szerint 50 g mogyoró, dió vagy...
Lusta csokis-diós keksz Kollár Anita receptje alapján
Ez a nagyon finom és egyszerű csokis-diós keksz recept l Kollár Anitától származik. Még több receptet és érdekességet találtok a Gluténmentes és finom! oldalon ide kattintva. Hozzávalók: 12 dkg dió...
Gombás szűzérme pirítóssal
Hozzávalók: 1 szűzpecsenye 25 dkg gomba 5 dkg szalonna 2 nagy fej hagyma 2 dl tejszín/ rizstejszín 2 evőkanál olaj 1 teáskanál kukoricakeményítő vagy 1 csapott evőkanál rizsliszt só,...
A gabonafélék jelentősége táplálkozásunkban
Milyen táplálkozás-élettani jelentősége van a gabonaféléknek? Táplálkozásunkban a gabonafélék már ősidőktől fogva fontos szerepet töltenek be. A cereáliák összes energiabevitelünk közel felét fedezik, emellett mint vitamin-, ásványi anyag és...
Laktózmentes citromos túrótorta egyszerűen
Hozzávalók: 250 g laktózmentes túró 2 doboz 12% -os laktózmentes tejföl vagy joghurt 15 dkg cukor / xilit 1 rúd vanília 4 tojás 5 dkg kukoricakeményítő 2 bio citrom Elkészítés:...
Rizsfelfújt tejmentesen
Hozzávalók: 30 dkg rizs 9 dl kókusztej 1 vaníliarúd 10 dkg xilit 2 evőkanál kókuszzsír 4 tojás só ízlés szerint narancs, vagy citromhéj, mazsola, aszalt áfonya, meggy darált dió Elkészítés:...
Zöldséges sült csirke kölessel
8 db csirke felső comb 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller) 15 dkg kicsi egész gomba 25 dkg köles 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 gerezd foghagyma só, bors, kakukkfű,...
Citromos pite-gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, cukormentes
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg mandula/mandulaliszt 5 dkg kókuszzsír 1 tojás sárgája 5 dkg xilit Hozzávalók a krémhez: 2 bio citrom 2 tojás 1 tojás sárgája 2 evőkanál (kb. 4...
