Májgaluskaleves
Hozzávalók
- 1,5 l tyúkhúsleves alaplé
- 200 g vegyes zöldség
- 50 g gomba
- 150 g csirkemáj
- 1 db tojás
- só, bors ízlés szerint
- 1 csokor petrezselyem
- 100 g gluténmentes zsemlemorzsa
Elkészítés
- Nagyobb karikákra vágjuk a zöldséget, feldaraboljuk a gombát, hagymát és a korábban megfőzött húslevesbe főzzük.
- A galuskához a csirkemájat ledaráljuk, sóval, borssal, vágott petrezselyemmel összekeverjük. Beleütjük a tojást, és annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy összeálljon, és kanállal szaggatható legyen.