Villámgyors tortilla
Könnyű, gyors és tökéletes reggeli vagy vacsora
Hozzávalók
4 db-hoz
- 130 g langyos víz
- 1 nagy csipet só
- 6 g it’s us útifű maghéj rost
- 100 g kate’s low carb mix – sós univerzális mix
- 10 g olívaolaj
Elkészítés
- A vizet, a sót és az útifű maghéjat keverjük össze egykeverőtálban.
- Adjuk hozzá a lisztkeveréket, gyúrjunk egynemű, rugalmas tésztát, közben csorgassuk bele az olívaolajat is.
- Pihentessük szobahőmérsékleten 10 percet.
- A bucikat nyújtsuk egész vékony, kör alakú lapokká.
- Száraz, forró serpenyőben süssük 30–30 másodpercig oldalanként. A megsült lapokat tegyük tányér közé, így hidegen is tökéletesen tekerhető.Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés
Ismered a kate's low carb sós univerzális lisztkeveréket?
A lisztkeverék összetétele: tápióka keményítő, bambuszrost, kölesliszt, útifű maghéj rost, barna rizsliszt, cikóriainulin, csicseriborsó liszt, almarost.