Linzer
Dobozban tárolva puha marad és sokáig eláll, persze ha marad belőle
Hozzávalók
- 200 g Schar mix B
- 100 g rizsliszt /kukoricaliszt
- 150 g növényi margarin /vaj
- 100 g cukor
- 2 db tojássárgája
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 db bio citrom reszelt héja
- 1 evőkanál kókuszkrém /evőkanál tejföl/laktózmentes tejföl
Elkészítés
- A hozzávalókat összedolgozzuk, hagyjuk pihentetni úgy 20 percet a hűtőben (de ez ízlés dolga). Majd két réteg folpack között vékonyra nyújtjuk, és ízlés szerint dolgozunk tovább. Lehet teli + lyukas karikákat szaggatni, melyeket sütés után lekvárral össze kell ragasztani.
Megjegyzés
Készíthetünk ebből a tésztából diós kockát és almás pitét is.
Dobozban tárolva puha marad és sokáig eláll, persze ha marad belőle