Kevert citromos sütemény
Nagyon gyorsan elkészíthető, isteni puha sütemény
Hozzávalók
- 3 db M-es méretű tojás
- 100 g cukor
- 12 g vaníliás cukor
- 130 g növényi joghurt
- 60 ml növényi olaj
- 200 g It's us rizsliszt
- 12 g sütőpor
- 1 teáskanál citrompaszta vagy 1 citrom reszelt héja
Elkészítés
- Üssük egy keverőtálba a tojásokat, és lazán verjük fel a cukorral, vaníliás cukorral egy kézi habverővel. Adjuk hozzá a joghurtot, az olajat, és keverjük össze.
- Öntsük a rizsliszthez a sütőport, keverjük el benne, és mehet a tojásos keverékhez. Adjuk hozzá a citrompasztát vagy a citrom reszelt héját.
- Kézi habverővel keverjük csomómentesre, és simítsuk egy sütőpapírral bélelt, kb. 12×22 cm-es kenyérsütő formába.
- 170 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen kb. 35-40 perc alatt süssük készre. Mielőtt kivesszük a sütőből, végezzünk tűpróbát!
- A langyosra hűlt süteményt szedjük ki a formából, szórjuk meg a tetejét porcukorral, és tálalhatjuk is.Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés
A receptet Kohári Évi lészítette