lisztérzékenység
Mai táplálékallergia témakörben egyre nagyobb szerepet kap a lisztérzékenység téma. Mit tehetünk, ha lisztérzékenység lett megállapítva allergiateszten, milyenek a mindennapjai egy lisztérzékeny felnőttnek/gyermeknek.
Kalciumban gazdag Ízletes Ebéd
Hajdinalisztes spenótos tortilla tonhallal Hozzávalók 6 db tortillához: 20 dkg hajdinaliszt, 2 tojás, 3dl tej vagy rizstej, 0,5dl napraforgóolaj, Töltelék: 1 evőkanál olaj, 20 dkg mélyhűtött spenót, vagy kb. kétszeres...
Gluténmentes, tejmentes, laktózmentes sós perec
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg Schar MixB liszt 5 dkg rizsliszt 180 ml tej/laktózmentes tej/ rizstej 25 g élesztő 1 teáskanál cukor 2 teáskanál só 3 evőkanál olaj A főzéshez:...
Fehérjeszegény Zöldséges Rakott Tészta
Hozzávalók: 50 dkg Bezgluten orsó tészta, 2 tojásnak megfelelő tojáspótló por, 3 dl fehérjeszegény tej, pl: rizstej, 5 dkg fehérjeszegény liszt, pl. Bezgluten K 15 3...
Gofri glutén és tejmentesen
Hozzávalók: 20 dkg Schar Mix C vagy mix B 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1 dl rizstej/kókusztej 15 dkg tejmentes margarin 10 dkg cukor vagy cukorpótló 1/2...
Ízletes ebéd: Paprikás csirke galuskával
Paprikás csirke galuskával Hozzávalók: 3 db csirkecomb 2 dl rizstejszín 3 dkg rizsliszt 20 dkg vöröshagyma 1 ek fűszerpaprika 3-4 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj Só, bors, paprika, paradicsom Galuska...
Sütőben sült töltött párnák
Hozzávalók: 20 dkg Mester család kenyérliszt 10 dkg rizsliszt 12 g friss élesztő 2 ek olaj 2 tojás 1 tk só Édes/Sós töltelék: 1 tk cukor 2 ek laktózmentes...
Ízletes desszert glutén és tejmentesen
Képviselőfánk Hozzávalók: 10 dkg Schar MixB kenyérliszt, 10 dkg tejmentes margarin, 1 dl víz, 5 tojás, 5 dl rizstej, 1 csipet só, 1 csomag vaníliás pudingpor, vagy 5 dl rizstej,...
Sörtésztában sült zöldségek gluténmentes-,tejmentes
Hozzávalók: 10 dkg rizsliszt /csicseriborsóliszt 30 dkg Schar Mix B 4 db tojás 1 ü gluténmentes sör 3 fej gomba 2 rózsa brokkoli 1 kisebb cukkini 1 l étolaj...
Zöldséges, sonkás-sajtos omlett gluténmentesen, laktózmentesen elkészítve
Hozzávalók: 6 db tojás 3 ek olaj 1 dl rizstejszín, vagy laktózmentes tej / tejszín 3 dkg gépsonka 3-3 dkg zöldborsó, kukorica, pritaminpaprika 3 dkg Violife sajt/sajt só Elkészítés:...
Tápláló brokkoli krémleves gluténmentesen, laktózmentesen
Hozzávalók: 40 dkg brokkoli 20 dkg vöröshagyma 1 cs petrezselyem 3 dl rizstejszín Só, bors 5 g pattogatott amarant Elkészítés: A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, mindegyiket félbevágjuk. A hagymát...
Lisztérzékenység terhesség alatt
Kérdés: Kedves Szilvia és Katalin! x vagyok 7 éve diagnosztizálták lisztérzékenységemet. Rendesen tartom a diétámat, viszont most kisbabát várok. Azt szeretném megtudni, hogy így is beviszek-e minden tápanyagot, ami a...
Kenyérsütőgépben sült gluténmentes kenyér
Gluténmentes kenyér hozzávalók: 500 ml langyos víz 50 dkg Bezgluten gluténmentes kenyértészta liszt 2 kk cukor 3 ek olaj 1 kk só 20 g friss élesztő, vagy 1 tasak szárított...
