Gofri glutén és tejmentesen

 

Hozzávalók:
20 dkg Schar Mix C vagy mix B
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 dl rizstej/kókusztej
15 dkg tejmentes margarin
10 dkg cukor vagy cukorpótló
1/2 csomag sütőpor
1 csipet só

Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, a margarinnal, és a növényi tejjel habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, egy csipetnyi sót és jól összekeverjük.

A csomómentes tésztához óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét. A gofrisütő mindkét felületét megolajozzuk, felforrósítjuk.

A sütőfelületre 1-2 evőkanál tésztát öntünk, és 6-8 perc alatt aranybarna színűre sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!

 

Elnézést, a hozzászólás ezen a részen nem engedélyezett.