Főétel
Főételek táplálékallergia témakörben. Egytálétel, húsétel, köretek, saláták, tészták, vegetáriánus ételek, halételek elkészítése és hozzávalói
Sós-fűszeres túrótorta-glutén és laktózmentes
A túrótortát általában édes, gyümölcsös desszertként ismerjük, de miért is ne lehetne sós-fűszeres formában készíteni? Hozzávalók 250 g laktózmentes túró 250 g laktózmentes tejföl 3 tojás 50 g rizsdara 20...
Zöldséges sült csirke kölessel
8 db csirke felső comb 50 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller) 15 dkg kicsi egész gomba 25 dkg köles 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 gerezd foghagyma só, bors, kakukkfű,...
Grillcsirke újragondolva-gluténmentes, laktózmentes, tejmentes
Hozzávalók: 750 g Iglo mediterrán zöldségkeverék közepes méretű grillcsirke fele 2 tojás 200ml rizskrém / kókuszkrém 100ml rizstej / kókusztej só, bors, szerecsendió, rozmaring – fűszerek ízlés szerint 4 evőkanál...
Cukkinis, burgonyás rakott hús
Hozzávalók: 5-6 db közepes burgonya (lehet édesburgonya is) 1 db közepes cukkini 1-1 közepes fej vöröshagyma és lila hagyma 4 szelet hús (sertéskaraj, pulykacomb, pulykamell tetszés szerint) 2 kis...
Süllő salátaágyon
Hozzávalók 4 személyre 4 db süllő kukoricaliszt édes nemes paprika só, bors ízlés szerint Elkészítés A halat sózzuk, borsozzuk, majd paprikás lisztbe forgatjuk és kevés olajon kisütjük. Jó étvágyat...
Csőben sült karfiol
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 2 dl 12 %-os tejföl/laktózmentes tejföl/rizstejszín 2 dl kefir/laktózmentes joghurt/szója vagy kókuszjoghurt 2 tojás, 40 dkg csirkemell, 20 dkg sovány sajt (lereszelve)/Violife sajt Gluténmentes...
Marhapörkölt három különböző körettel : fogyasztható gluténmentes-diabetikus étrendben
Marhapörkölt 3 körettel Hozzávalók: 60 dkg sovány marhahús (lábszár, felsál, fartő), 20 dkg vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors, fűszerpaprika, köménymag, olaj, 10 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 1dl száraz...
Gluténmentes, Laktózmentes, Tejmentes Ebéd
Parajfőzelék Hozzávalók: 1 csomag mirelit paraj, 3-4 gerezd fokhagyma, 3 dkg rizsliszt, 1,5 dl rizstejszín, 1 dl rizstej, só, bors Elkészítés: Világos, zsemleszínű rántást készítünk. Levesszük a tűzről, és a...
Fehérjeszegény Zöldséges Rakott Tészta
Hozzávalók: 50 dkg Bezgluten orsó tészta, 2 tojásnak megfelelő tojáspótló por, 3 dl fehérjeszegény tej, pl: rizstej, 5 dkg fehérjeszegény liszt, pl. Bezgluten K 15 3...
Ízletes ebéd: Paprikás csirke galuskával
Paprikás csirke galuskával Hozzávalók: 3 db csirkecomb 2 dl rizstejszín 3 dkg rizsliszt 20 dkg vöröshagyma 1 ek fűszerpaprika 3-4 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj Só, bors, paprika, paradicsom Galuska...
Sörtésztában sült zöldségek gluténmentes-,tejmentes
Hozzávalók: 10 dkg rizsliszt /csicseriborsóliszt 30 dkg Schar Mix B 4 db tojás 1 ü gluténmentes sör 3 fej gomba 2 rózsa brokkoli 1 kisebb cukkini 1 l étolaj...
Harcsafilé kókusztejes lime mártással, rizstésztával
Gluténmentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentesHozzávalók: 40 dkg harcsafilé 3 dl kókusztej 4 db lime 4 db (thai) citromfű ½ fej hagyma 1 cs koriander zöld 20 dkg rizstészta 1...
