Marhapörkölt három különböző körettel

Marhapörkölt 3 különböző körettel

Hozzávalók:

  • 60 dkg sovány marhahús (lábszár, felsál, fartő)
  • 20 dkg vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • só, bors, fűszerpaprika, köménymag olaj,
  • 10 dkg zöldpaprika
  • 10 dkg paradicsom
  • 1dl száraz vörösbor

Elkészítés: Olajat hevítünk, a finomra vágott vöröshagymát megpirítunk, sózzuk. Levesszük a tűzről és a pirospaprikával gyorsan elkeverjük. A kockára vágott húst és bele­for­gat­juk, egy kevés vizet adunk hozzá  sózzuk, bor­soz­zuk, hoz­zá­ad­juk a fokhagymát, a fel­darabolt pa­ra­di­cso­mot és a csí­kok­ra vá­gott zöld­pap­ri­kát, fedő a­latt mér­sé­kelt lán­gon pá­rol­juk. Ha már puhára párolódott, levesszük a fedőt, és a le­vét kis­sé elfőzzük.

Tápanyagtartalom 1 főre: 440 kcal, 6 g szénhidrát

Főtt burgonya: 188 kcal, 40 g szénhidrát
Főtt rizs: 177 kcal, 39 g szénhidrát
Tésztaköret: 19 kcal, 27 g szénhidrát

A bejegyzés kategóriája: Diétás receptvideók
Kiemelt szavak: .
Közvetlen link.

Elnézést, a hozzászólás ezen a részen nem engedélyezett.