laktózintolerancia
A laktózintolerancia vagy más néven laktózérzékenység a laktóz, a tejben és a tejtermékekben megtalálható cukorféle lebontásának a képtelensége.
Zsemle, kifli gluténmentesen
Hozzávalók: 30 dkg Mester KenyérMix 200 ml víz, és/vagy tej 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál olaj 25g élesztő Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros vízbe morzsoljuk. Hozzáadjuk a lisztet, olajat, ízlés...
Gluténmentes sült kenyér és zsemle
Hozzávalók: 30 dkg Schar MixB 15 g élesztő 10 g olaj 3 dkg pattogatott amarant mag 400 ml víz 2 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A hozzávalókat a folyadékkal kezdve keverőtálba...
Gyors Almás-Mákos sütemény
Almás-mákos süti glutén-és tejmentesen Hozzávalók: 20 dkg darált mák 5 evőkanál gluténmentes liszt (kb 10 dkg) 4-5 db közepes méretű alma 3 nagy tojás 4 evőkanál étolaj 10 dkg...
Májgaluska leves: glutén-tej-és laktózmentes
. Hozzávalók: 1,5 l tyúkhúsleves alaplé,vagy 1 tasak húsleves alappor, 20 dkg vegyes zöldség, 5 dkg gomba, 15 dkg csirkemáj, 10 dkg Schar zsemlemorzsa, 1 tojás, só, bors, 1 csokor...
Könnyű gyümölcssaláta
Hozzávalók 4 személyre 1 kg gyümölcs (narancs, mandarin, ananász, alma, meggy, körte, mangó, eper, bogyós gyümölcsök), 4 dl natúr joghurt/laktózmentes joghurt 1 citrom, 3 evőkanál diabetikus méz, 3 evőkanál...
Fahéjas-kakaós keksz: glutén és tejmentes
Hozzávalók: 40 dkg liszt /Schar MixB, Bezgluten Háztartási liszt/ 10 dkg darált mandula 25 dkg vaj / tejmentes margarin 2 tojás 15 dkg sütőcukor 1 teáskanál sütőpor 2 evőkanál ízesítetlen...
Vaníliás kifli / hókifli glutén-, tejmentes
Hozzávalók: 25 dkg liszt /Schar MixB, Bezgluten háztartási liszt/ 12,5 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 18-20 dkg vaj / tejmentes margarin 12,5 dkg darált dió vagy mogyoró...
Mézes kalács glutén-,tej és tojásmentes
Hozzávalók: ½ bögre cukor 3 bögre liszt (Schar Mix B, Bezgluten házi liszt) 2 tk. szódabikarbóna 1 tk. só 2 tk őrölt gyömbér 2 tk fahéj ½ tk. körölt...
Amit a Táplálékallergiáról tudni kell
Tartalom: Táplálékallergia Táplálékintolerancia A táplálékallergia kezelésének alapelve Eliminációs étrend Ételkészítési javaslatok táplálékallergia esetén Az allergia az immunrendszer kóros túlműködése, amikor a szervezet a táplálékokban illetve a környezetben található ártalmatlan anyagokat...
Csőben sült karfiol
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 2 dl 12 %-os tejföl/laktózmentes tejföl/rizstejszín 2 dl kefir/laktózmentes joghurt/szója vagy kókuszjoghurt 2 tojás, 40 dkg csirkemell, 20 dkg sovány sajt (lereszelve)/Violife sajt Gluténmentes...
DiétaCAFÉ
Kedves vásárlóink! Örömmel értesítjük Önöket, hogy megújult és kibővült a DiétABC! Még szélesebb áruválasztékkal várjuk Önöket! Minden nap frissen sült pékáru: hamburger, hot-dog, pizza szelet, melegszendvics, kenyérlángos, finomított pékáruk...
