Dora bejegyzései

Gluténmentes sült kenyér és zsemle

Hozzávalók: 30 dkg Schar MixB 15 g élesztő 10 g olaj 3 dkg pattogatott amarant mag 400 ml víz 2 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A hozzávalókat a folyadékkal kezdve keverőtálba...

Kenyér, pékáru Receptek

Gluténmentes felvágottak

Kérdés: Kedves Dóra! Kisfiamról (3,5 éves) most derült ki, hogy lisztérzékeny. Kérdésem az lenne, hogy a felvágottak közül mi az, amit Ő gond nélkül fogyaszthat? Illetve ide sorolnám a májkrémeket és...

Önök kérdezték

Anyatejes táplálás szerepe az allergiás megbetegedések megelőzésében

21 éve már, hogy augusztus 1-én és az azt követő héten több, mint 120 országban hívják fel a figyelmet az anyatejes táplálás fontosságára a szoptatás világnapja alkalmából. Júliusi cikkünkben az...

DiétABC Hírlevelek

Padlizsán jelentősége táplálkozásunkban

PadlizsánA padlizsán Európában a XIII-XIV. században vált ismertté. Biológiai értéket elsősorban foszfor, mész és cukortartalma adja.A padlizsánt nem tekintjük gyógynövénynek  Magas antioxidáns tartalmánál fogva jótékony hatás Alacsony kalóriatartalma révén ideális...

Zöldségek, gyümölcsök jelentősége

Görögdinnye jelentősége táplálkozásunkban

Görögdinnye  A görögdinnye a tökfélék családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj, illetve annak termésének a neve. Sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít. A görögdinnye az...

Zöldségek, gyümölcsök jelentősége

Anyatejes táplálás szerepe az allergiás megbetegedések megelőzésében

Tartalom: Anyatejes táplálás előnye Az allergia megelőzésére vonatkozó aktuális nemzetközi ajánlások Az allergia szempontjából veszélyeztetett családok gyermekei számára javasolt Kizárólagos és teljes szoptatás definíciója Mit tehetünk anyatej hiányában? Mikortól adhatunk...

Ételallergia, intolerancia Olvasnivalók

Könyvajánló: Csecsemőkori allergiaprevenció

  Dr. Réthy Lajos Attila: Csecsemőkori allergiaprevenció SpringMed Kiadó, 2011   Tartalomból A csecsemőkori allergiák sokféle formában jelentkezhetnek. A megbetegedések az atópiás (allergiás) dermatitisztől egészen a táplálékallergiák kialakulásáig terjedhetnek. Az...

Egyéb hasznos Könyv ajánló

Gyors Almás-Mákos sütemény

Almás-mákos süti glutén-és tejmentesen   Hozzávalók: 20 dkg darált mák 5 evőkanál gluténmentes  liszt (kb 10 dkg) 4-5 db közepes méretű alma 3 nagy tojás 4 evőkanál étolaj 10 dkg...

Desszert Gluténmentes Ételek, gluténmentes receptek Receptek Tej mentes receptek Tejcukor mentes receptek

Sav-bázis egyensúly

Manapság egyre többet lehet hallani arról, hogy szervezetünk sav-bázis egyensúlyának módosításával egészségesebbé válhatunk, javulhat közérzetünk, megszabadulhatunk betegségeinktől. Valójában mit is jelent a szervezet lúgosítása és ez milyen hatással van, az...

Diéta info Olvasnivalók Reformtáplálkozás

Zöldségek és gyümölcsök jelentősége táplálkozásunkban

A zöldségek és gyümölcsök kiemelkedő táplálkozás- élettani szerepet töltenek be szervezetünk megfelelő működésében. Viszonylag alacsony energia-, zsír-, és szénhidráttartalmukkal szemben jelentős vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuk révén szerepet játszanak...

Olvasnivalók Reformtáplálkozás

Zöldségek és gyümölcsök jelentősége táplálkozásunkban – összefoglaló

„Testünk és környezete között egyik legfontosabb kapocs minden bizonnyal az élelem. Az élelem képében a környezet ténylegesen bekerül testünkbe és átjárja azt. A vitaminok e kapcsolat koordinálásában kétségkívül a legfontosabb...

DiétABC Hírlevelek

Tanácsok laktózérzékenység, vegetáriánus étrend és rosacea esetén

Kérdés: Kedves Dóra! Laktózérzékenység, rozacea és vegetáriánus táplálkozás miatt, nem fogyasztok, húst, tojást és tejtermékből is csak minimálisat, vagy laktózmenteset a sajtok kivételével. Milyen táplálkozást javasol, hogy az esetleg a...

Önök kérdezték Szakértők